Rinde: 15 galletas

Tiempo de preparación: 30 minutos

Tiempo de horneado: 10 minutos

Ingredientes:

1/4 de taza de SPLENDA® Endulzante Granulado

1 taza de mantequilla baja en grasa

1 cucharadita de vainilla

2 huevos

4 tazas de harina integral

1 cucharadita de polvo para hornear

Mermelada de fresa SMUCKER'S endulzada con SPLENDA®

Preparación:

1. Batir la mantequilla con SPLENDA® Endulzante Sin Calorías Granulado.

2. Añadir los huevos uno por uno.

3. Añadir el resto de los ingredientes, excepto la mermelada.

4. Formar una masa suave y dejar reposar en la parte superior del refrigerador por 10 minutos.

5. Extender el rodillo y lograr 1/2 cm. de espesor.

6. Cortar círculos con un vaso cortador

7. A la mitad de los círculos, cortar otro más pequeño en el centro.

8. Hornear por 10 minutos a 180ºC.

9. Rellenar con la mermelada SPLENdA® Endulzante Granulado.

*Características de la receta modificada: Platillo sin azúcar (sacarosa), muy bajo en sodio. Contibución de SPLENDA® Endulzante Granulado: reducción de 50 % de las calorías y eliminación del 100% de azúcar (sacarosa) de la receta. Reducción del 46% de los hidratos de carbono totales.